新型的低脂肉松产品。选用蛋白含量更高,脂肪含量更低的鸡小胸肉,蒸煮制熟后手工延肌肉纹理条条撕开,继续调味使得每一根鸡肉纤维都深层入味,烘干至几乎不含水分。整个过程无油无糖添加,一盒鸡胸肉丝的蛋白质含量是同重量鸡胸肉蛋白含量的2倍左右。
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